Технологии эффективного соеводства – аграриям юга России

В одном из прошлых номеров мы начали рассказывать о семинаре, который Ставропольское представительство «Щелково Агрохим» провело для специалистов ГК «Агроконсалтинг». Это крупный агропромышленный холдинг юга России, который объединяет ряд сельскохозяйственных предприятий, находящихся в Ростовской области, Ставропольском и Краснодарском краях. Первая часть семинара была посвящена озимому рапсу, а во второй его части акцент был сделан на сое.
О технологии выращивания этой высокомаржинальной культуры рассказал настоящий эксперт по сое, начальник научно-технологического отдела Орловского представительства «Щелково Агрохим» Виктор Щедрин.

Широта имеет значение

Соя – культура, от объемов производства которой зависит благосостояние всего человечества. Если говорить о нашей стране, то, согласно прогнозу Минсельхоза России на 2022 год, посевные площади под соей вырастут в среднем на 10%. Долгое время основные посевы этой бобовой культуры располагались на Дальнем Востоке. Однако начиная с 2014 года география ее возделывания существенно приросла за счет других регионов России, в частности Центрального Черноземья. В одном из его регионов – Орловской области – находится ООО «Дубовицкое», опытно-производственное предприятие «Щелково Агрохим». Среди направлений его деятельности – разработка и совершенствование технологий выращивания сои, семеноводством которой успешно занимается хозяйство.

– Приступая к выращиванию сои, необходимо объективно оценить агроклиматические условия своей зоны и степень их благоприятности для возделывания этой культуры. Например, условия Орловской области, в которой находится опытное предприятие «Дубовицкое» (52 градуса северной широты), не столь благоприятны, как, скажем, оптимальные для данной культуры условия кукурузно-соевого пояса США. Несмотря на это, на протяжении последних двух лет средняя урожайность семенной сои в хозяйстве составляет не менее 25 центнеров с гектара в зачетном весе. Рентабельность производства при этом приближается к уровню 100%, – констатировал Виктор Щедрин.
Если говорить об отдельных зонах Ставропольского края, где расположена часть земельного банка «Агроконсалтинга», то по сумме активных температур, среднесуточной температуре воздуха и сумме осадков за период с мая по сентябрь, а также по другим ключевым показателям они очень близки к оптимальным для требований сои значениям.
– Считается, что наиболее благоприятной для выращивания сои является широтная зональность местности – от 15 до 40 градусов северной широты. С этой позиции Ставропольский край отлично вписывается в картину оптимального региона для выращивания сои. Дело в том, что именно широтная зональность определяет интенсивность солнечного излучения, а соя очень любит солнечный свет. С другой стороны, перенос воздушных масс, сопровождающийся переносом влаги, тоже имеет широтный характер. Таким образом, именно широтная зональность лежит в основе потенциального успеха или неуспеха выращивания сои, – поясняет Виктор Щедрин. По его словам, наиболее подходящими для культивирования сои являются третья, четвертая и пятая агроклиматические зоны Ставрополья.

Начальник научно-технологического отдела Орловского представительства
«Щёлково Агрохим» Виктор Щедрин

Не экономить на репродукции

В настоящее время значительная часть площади посевов сои в России выполняется либо несертифицированными семенами, либо товарным зерном. Виктор Щедрин предупреждает о рисках, которые наступают, если использовать в посевных целях товарные партии сои.
– Вы получите непредсказуемый по показателям посевной годности материал, неоднородное развитие посевов, массу агротехнологических проблем и разочарование по итогу сезона. Семена необходимо приобретать в специализированных хозяйствах, где качество посевного материала подтверждено документами. И даже в этом случае мы рекомендуем провести оценку всхожести в специализированной лаборатории, – говорит он.
Использование семян высоких репродукций гарантирует высокую – до четырех раз – окупаемость затрат. И наоборот: «сэкономив» на низкой стоимости товарной сои и посеяв ее на своих полях, сельхозтоваропроизводители получают недостаточную урожайность, низкую экономическую эффективность. Каждая следующая репродукция увеличивает количество больных растений и приводит к сортосмешению, особенно в севообороте «соя – соя». Как результат – на каждой последующей репродукции происходит снижение урожайности на 2-3 ц/га.

Технологии высоких достижений

– Сорт имеет значение! Его вклад в формирование урожая может достигать 50%, – заявляет эксперт, и с этими словами не поспорить.
Действительно, приступая к возделыванию сои, следует выбирать сорта, адаптированные к определенным условиям. При этом необходимо учитывать их скороспелость, продуктивность, восприимчивость к склеротинии, устойчивость к полеганию и содержание протеина. В идеале это могут быть 2-3 сорта, что позволит стабилизировать средний показатель урожайности в хозяйстве.
Ежегодно на полях «Дубовицкого» испытывается несколько десятков сортов сои российской и иностранной селекций. Даже в сложные по погодным условиям сезоны раскрыть их потенциал позволяют технологии «Щелково Агрохим». Рассмотрим это на примере двух основных для «Дубовицкого» сортов Командор и Амфор.

По многолетней норме ГТК (гидротермический коэффициент) вегетационного сезона в условиях Орловской области составляет величину 1-1,3. В 2019 году при низком значении ГТК сезона на уровне 0,7 сорт Амфор показал урожайность 34,2 ц/га с протеином выше 42%. В свою очередь сорт Командор сформировал урожайность 34,9 ц/га при протеине 44%. В 2020 году ГТК сезона оказался еще ниже – 0,65. Несмотря на это, показатель зачетной урожайности сорта Амфор составил 28,1 ц/га и более 40% протеина, но лучшие результаты вновь показал Командор: 32,3 ц/га и 42% протеина. В прошлом году ГТК сезона составил 0,9 – казалось бы, весьма неплохой показатель! Но в критически важные периоды бутонизации и налива семян в регион пришла сильнейшая засуха, длившаяся 50 суток. Впрочем, и в столь экстремальных условиях сорта Командор и Амфор дали 27 и 28 ц/га соответственно.
Но это безусловные лидеры, что же можно сказать о других сортах, которые испытывают на орловской земле? По словам Виктора Щедрина, абсолютное их большинство при следовании технологии «Щелково Агрохим» демонстрируют высокие показатели продуктивности, формируя средний урожай около 30 ц/га с содержанием сырого протеина не менее 38%, что соответствует призовому зерну.

Больше клубеньков – больше азота!

Виктор Щедрин перечислил элементы технологии, ключевые для формирования величины и качества урожая сои. Среди них: густота стояния растений, сбалансированное минеральное питание, чистота посевов и комплексная защита. Подробнее остановимся на минеральном питании.
Итак, для формирования 25 ц/га сои в зачетном весе в «Дубовицком» используют следующую схему: осенью под основную обработку почвы на гектар вносят 160 кг аммофоса, 250 кг калимага, что обеспечивает в расчете на 1 га 80 кг доступного фосфора, 100 кг калия, 18 кг аммиачного азота. Весной, под предпосевную культивацию, на гектар вносят до 100 кг сульфоаммофоса, с чем вносится в почву 20 кг аммиачного азота, 20 кг фосфора, 14 кг серы. Таким образом, итоговая система минерального питания сои на гектар посевов выглядит так: аммиачного азота – 38 кг, фосфора – 100 кг, калия – 100 кг.
– В условиях резкого взлета цен на минеральные удобрения целесообразно снизить затраты на вносимый азот за счет заселения корневой системы сои симбиотическими азотфиксирующими бактериями р. Bradyrhizobium, которые фиксируют азот из воздуха и накапливают его в клубеньках корневой системы в форме аммиачного азота. Для этого и необходима инокуляция семян, – продолжает начальник технологического отдела Орловского представительства.
Опираясь на стандартную для «Дубовицкого» технологию подготовки семян сои, инокуляцию здесь проводят в день посева поверх заблаговременно протравленных семян. Для этого используют смесь из жидкого инокулянта РИЗОФОРМ (3 л/т) и полисахаридного прилипателя СТАТИК (0,85 л/т). В такой композиции бактерии не только сохраняют свою жизнеспособность, но и хорошо размножаются.
– Уже через 30 дней после посева инокулированных семян, в фазе развития сои «примордиальные листья», азотфиксирующая симбиотическая система растений начинает эффективно работать, накапливая за сезон в расчете на 1 га 250-300 кг аммиачного азота. И даже на дату уборки урожая сои часть клубеньков находится в работоспособном состоянии, сохраняя азот, который пригодится для следующей в севообороте культуры, например пшеницы. В благоприятные сезоны прибавка урожайности от применения инокулянта РИЗОФОРМ и прилипателя СТАТИК достигает 5 ц/га. Эти цифры – наш ответ скептикам, которые до сих пор не готовы и не хотят использовать инокулянты! – говорит Щедрин.
В обеспечении эффективной работы азотфиксирующих бактерий важную роль играет pH почвы. Минимальный показатель, при котором они могут гарантированно и высокоэффективно функционировать – 5,5 ед. Для центральной части России, где на значительных площадях pH почвы не превышает 4,9, это реальная проблема. В «Дубовицком» ее решили путем внесения дефеката – отхода свеклосахарного производства. Чтобы раскислить площадь в 2 тыс. га, орловскому предприятию понадобились два года и фактическая норма внесения из расчета 11 тонн дефеката на гектар. Зато сейчас в хозяйстве получают посевы сои с хорошо развитой корневой системой, большим количеством азотфиксирующих клубеньков и стабильными показателями продуктивности.
– Впрочем, для Ставрополья, где почвы имеют слабощелочной характер с показателем pH до 7,5, данная проблема не так актуальна, – отметил докладчик.

Оптимизация питания через лист

Но вернемся к теме минерального питания. Для успешного развития сои требуются не только макро-, но и мезо-, а также микроэлементы. В частности, микроэлемент молибден регулирует процесс восстановления нитратов в аммиачную форму азота, а также участвует в процессах азотфиксации клубеньковых бактерий. Бор влияет на состояние сосудистой системы растений. Кроме того, он нужен для формирования полноценной завязи.
– Для обработки семян сои при стандартной технологии подготовки мы используем препарат БИОСТИМ СТАРТ в норме 0,7 л/т. В его составе есть аминокислоты и полисахариды, азотный, фосфорный и калийный компоненты. Но очень важно, что в нем присутствуют магний, железо, марганец, цинк, молибден и бор. Наряду с БИОСТИМ СТАРТ, в составе компонентов при обработке семян – органоминеральное удобрение ГУМАТ КАЛИЯ СУФЛЕР (0,3 л/т), очевидная роль которого – в регуляции транспирации растений, засухоустойчивости культуры, выраженном влиянии на физиологию сои. В результате такой обработки мы получаем высокожизнеспособный, динамично развивающийся проросток, – рассказывает наш эксперт.
Стандартная система листового питания сои в «Дубовицком» выглядит следующим образом. Через 5-7 дней после проведения гербицидной обработки, в фазе 1-3 настоящих тройчатых листьев культуры, здесь используют комплекс агрохимикатов: УЛЬТРАМАГ КОМБИ для бобовых, УЛЬТРАМАГ БОР и УЛЬТРАМАГ МОЛИБДЕН. Этот прием позволяет снять гербицидный стресс, обеспечивает здоровое состояние сосудистой системы растений, активное функционирование формирующейся симбиотической азотфиксирующей системы растений, способствует лучшему наращиванию листостебельной массы.
Вторая обработка проводится в фазу бутонизации, когда культура может страдать от почвенной или воздушной засухи. В этих условиях в «Дубовицком» используют биостимулятор БИОСТИМ МАСЛИЧНЫЙ и комплексное микроудобрение УЛЬТРАМАГ КОМБИ для масличных. Вновь повторяют обработку препаратами УЛЬТРАМАГ БОР и УЛЬТРАМАГ МОЛИБДЕН. Бурному нарастанию листостебельного аппарата способствует УЛЬТРАМАГ ФОСФОР АКТИВ. По словам Виктора Щедрина, растения, высота которых на момент обработки этим препаратом составляет 20 см, за две недели вырастают до 40 см и более!
Примерно за месяц до планируемой уборки, в фазе налива бобов, в хозяйстве проводят сеникацию, применяя УЛЬТРАМАГ КАЛИЙ.
– Данный прием позволяет выровнять сою по фазам развития, обеспечивает интенсивный отток продуктов фотосинтеза от листьев и стеблей в зерновки бобов. Это косвенно способствует увеличению урожайности и массы тысячи семян, а также росту содержания протеина в бобах, – утверждает спикер.

Мощный старт – залог успеха

А теперь перейдем к технологии защиты сои. Ни одна агрохимическая компания из числа представленных на российском рынке не располагает столь внушительным портфелем средств защиты для сои, как «Щелково Агрохим».
Если выбирать среди фунгицидных протравителей, Виктор Щедрин предлагает несколько решений (табл. 1). Опыты, заложенные в «Дубовицком», однозначно говорят в пользу этого приема. В прошлом году контрольный участок без применения фунгицидного протравителя показал урожайность 33 ц/га. А вариант с использованием препарата ДЕПОЗИТ, МЭ дал 38,5 ц/га! Таким образом, величина сохраненного урожая составила 5,5 ц/га, а содержание протеина выросло на 1%.
И конечно же, нельзя забывать об инсектицидной составляющей. В портфеле «Щелково Агрохим» эту роль берет на себя протравитель ИМИДОР ПРО, КС (200 г/л имидаклоприда).
Также в базовую схему предпосевной обработки семян в «Дубовицком» входят стимулятор роста БИОСТИМ СТАРТ, специальное удобрение УЛЬТРАМАГ МОЛИБДЕН и органоминеральное удобрение ГУМАТ КАЛИЯ СУФЛЕР.

– Для вашего региона, а также засушливых зон в принципе, обязательным элементом предпосевной обработки всех без исключения культур должен быть ГУМАТ КАЛИЯ СУФЛЕР. Он оказывает однозначное физиологическое и ростостимулирующее влияние на растения, начиная с фазы всходов и в дальнейшие периоды вегетации, – поясняет Виктор Щедрин.
Важную роль играет и качество протравливания семян. Компания «Щелково Агрохим» приобрела для «Дубовицкого» инновационную протравочную машину для обработки семян сои, которая работает по технологии многослойного инкрустирования. Сначала на семена наносится смесь фунгицидного препарата и полимерного продукта, затем – смесь из инокулянта и стабилизатора. Завершающая операция – опыливание семян тонкодисперсным порошком: это предотвращает агрегатирование семян и придает им отличную сыпучесть. Действующие вещества фунгицидного протравителя и живые бактерии инокулянта отделены друг от друга полимерным слоем, что позволяет каждому препарату выполнить свою функцию на «отлично».

СК 2020: против абортации, за урожай!

Если на этапе формирования генеративных органов посевы сои попадают в неблагоприятные условия, прежде всего с точки зрения влагообеспеченности, то растения начинают избавляться от цветков, бобов или семян. Результатом кропотливой работы «Щелково Агрохим» стал новейший препарат против абортации сои СК 2020, в основе которого лежат катионы кальция и аминокислоты. Даже в сезон жесткой воздушной и почвенной засухи использование СК 2020 снижает риски абортации. В первый год испытаний результаты оказались потрясающими: прибавка относительно контроля составила около 30%! Но и в следующие, более жесткие в плане дефицита влаги сезоны применение СК 2020 подтвердило высокую эффективность в борьбе с абортацией соевых бобов.

Гербицидный портфель для разных задач

Ключевой проблемой при выращивании сои являются сорняки. Компания «Щелково Агрохим» сформировала беспрецедентно широкую линейку гербицидов для сои. Среди них – три гербицида почвенного действия: ЗОНТРАН, ККР (250 г/л метрибузина), БРИГ, КС (500 г/л прометрина) и АЦЕТАЛ ПРО, КЭ (720 г/л пропизохлора). Но все почвенники демонстрируют высокую эффективность при условии, что были внесены во влажную, хорошо подготовленную (без крупных комков) почву.
Кроме того, в арсенале компании есть впечатляющая линейка гербицидов для защиты вегетирующей сои (табл. 2). Такой ассортимент позволяет создавать разные комбинации защиты, подходящие к различным агроклиматическим, фитосанитарным и экономическим условиям.
– Если после уборки озимой пшеницы в полях остаются многолетние корнеотпрысковые сорняки, справиться с ними поможет гербицид избирательного действия СПРУТ ЭКСТРА, ВР в норме расхода 2,5 литра на гектар. Мы не используем максимальную норму расхода, а комбинируем этот препарат с гербицидом ДРОТИК, ККР в норме 0,7-0,8 литра на гектар. Так мы добиваемся практически стопроцентной эффективности против многолетних корнеотпрысковых сорняков, – поясняет Виктор Щедрин, а в качестве примера работающей схемы приводит опыт «Дубовицкого»: – Каждый сезон мы закладываем в бизнес-план затраты на проведение двух гербицидных обработок. Первая непременно опирается на системный гербицид, например ГЕРМЕС, МД. Его эффект усиливаем гербицидом КУПАЖ, ВДГ. В это же время проводим инсектицидную обработку препаратом ФАСКОРД, КЭ, направленную против клубеньковых долгоносиков.
На большей части площадей достаточно однократной гербицидной обработки. Но примерно на 20-25% посевов мы проводим и вторую обработку, используя ГЕЙЗЕР, ККР в тандеме с препаратом КУПАЖ, ВДГ. И чтобы не допустить проникновения в глубь поля потенциально опасных насекомых, осуществляем краевые обработки инсектицидом ЭСПЕРО, КС.
В фазе выполненных бобов на всем массиве используем инсектицид КИНФОС, КЭ, а для краевых обработок вновь применяем ЭСПЕРО, КС. Что касается возбудителей болезней, надежную защиту обеспечивает фунгицид ВИНТАЖ, МЭ, – расписывает систему защиты эксперт.
Довольно часто специалистам «Щелково Агрохим» поступает вопрос: каким гербицидам для защиты сои отдавать предпочтение – более «мягким» или «жестким»? Виктор Щедрин рекомендует придерживаться следующего алгоритма. Если вы имеете дело с сильно засоренным полем, не стоит тешить себя иллюзиями относительно того, что применение «мягких» гербицидов позволит решить проблему с сорняками. В такой ситуации необходимо применять более сильные, хоть и довольно «жесткие» и многокомпонентные препараты, например КОНЦЕПТ, МД. Если же поля окультурены, с поставленной задачей отлично справятся селективные гербициды, например исключительно мягкий ГЕЙЗЕР, ККР.
Но бывает, что обработка «жесткими» гербицидами идет культуре на пользу! В таком случае она выполняет функцию химической чеканки, стимулируя развитие новых побегов даже на одностебельном растении. Но для этого нужны определенные погодные условия, предупреждает Виктор Щедрин.
– Именно так сложились условия в «Дубовицком» в 2021 году. Тогда на опытном участке, на варианте с применением гербицидов КОНЦЕПТ, МД и ТАНТО, ККР, мы получили сильные ожоги культуры. Но это не помешало достичь в опыте максимальной урожайности – 28 центнеров с гектара. Нам помогло то, что через несколько дней после гербицидной обработки на рассматриваемом участке прошел сильный дождь. Жесткая гербицидная обработка привела к пробуждению точек роста, формированию новых побегов, омоложению растений и более продолжительной вегетации. Как результат – вместо одного стебля, присущего сорту Командор, мы получили настоящие многостебельные кусты сои. После выпадения осадков эти растения получили шанс на максимальную реализацию своего потенциала продуктивности. На других, более «мягких» схемах гербицидной защиты, такой эффект был бы невозможен, – отмечает эксперт. По его словам, прием химической чеканки актуален и в условиях юга России при условии, что в течение нескольких дней после гербицидной обработки выпадут осадки.

От защиты до десикации

Болезни листостебельного аппарата начинают поражать сою после первых двух-трех лет ее возделывания. Среди основных: аскохитоз, фузариоз, септориоз и другие. Несмотря на то, что для центральной части России в период вегетации более характерны засушливые условия, при залповом выпадении осадков происходит интенсивное поражение сои ложной мучнистой росой (пероноспорозом).
Потери урожая от пероноспороза можно разделить на прямые, связанные с ухудшением фотосинтеза пораженных листьев, и косвенные. Возбудитель болезни – облигатный внутриклеточный паразит: он проникает в зародыш семени, и если в следующем сезоне выполнить посев непротравленными, ранее пораженными пероноспорозом семенами, то болезнь будет «растиражирована» по всей площади.
Компания «Щелково Агрохим» закладывала опыты с различными фунгицидами, в том числе с базовым для «Дубовицкого» препаратом ВИНТАЖ, МЭ (65 г/л дифеноконазола + 25 г/л флутриафола). Сочетание веществ, обладающих разными механизмами действия (у флутриафола – ярко выраженный лечебный, у дифеноконазола – пролонгированный профилактический эффект), позволяет ему полностью уничтожать проникшие в растительные ткани фрагменты мицелия, а также гарантирует надежную превентивную защиту обрабатываемой поверхности от проникновения новых инфекционных начал.
О важном вкладе фунгицида в урожай сои говорят следующие цифры. Так, урожайность на контроле составила 23,3 ц/га. А на варианте с применением фунгицида ВИНТАЖ, МЭ данный показатель вырос до 30,3 ц/га! Прибавка в 7 ц/га с лихвой окупила затраты на проведение обработки.
Отдельного внимания заслуживает новый фунгицид, зарегистрированный на сое: МИСТЕРИЯ, МЭ (80 г/л пираклостробина + 80 г/л тебуконазола + 40 г/л дифеноконазола). Он демонстрирует усиленный контроль возбудителей пероноспороза и церкоспороза, оказывая искореняющее, лечебное и профилактическое действие. А наличие стробилуринового компонента обеспечивает ярко выраженный физиологический эффект.
– По нашему убеждению, это один из наиболее совершенных фунгицидов для защиты сои, – сообщил Виктор Щедрин.
Соя – лакомый кусочек для большого количества вредителей. Среди них: акациевая огневка, соевая плодожорка и паутинный клещ, чья вредоносность усилилась в связи с участившимися засухами. Для борьбы с ними «Щелково Агрохим» предлагает широкую линейку препаратов. Это инсектициды КИНФОС, КЭ (300 г/л диметоата + 40 г/л бета-циперметрина), ЭСПЕРО, КС (200 г/л имидаклоприда + 120 г/л альфа-циперметрина) и новейший ПИРЕЛЛИ, КЭ (400 г/л хлорпирифоса + 20 г/л бифентрина), а также мощные инсектоакарициды, которые демонстрируют выдающиеся результаты против обыкновенного паутинного клеща: АКАРДО, ККР (250 г/л спиродиклофена) и ДИФЛОМАЙТ, СК (200 г/л дифловидазина). Такая линейка позволяет взять под эффективный контроль любого вредителя, который может быть диагностирован в агроценозе сои.
Сою недостаточно вырастить – ее нужно правильно собрать! Важно, чтобы растения находились в одной фазе развития, а влажность семян варьировала в диапазоне 14-16%. Но достижению этой кондиции могут помешать осадки. Чтобы привести посевы к оптимальному состоянию, необходимо использовать десиканты. В «Дубовицком» ставку делают на препарат ТОНГАРА, ВР (150 г/л диквата). Обработку проводят ориентировочно за неделю до планируемой даты уборки.
– Принципиальный для нас момент: десикант ТОНГАРА, ВР можно использовать на семенных посевах. Дикват не наносит вреда зародышу семени, – отмечает эксперт.
Выступление Виктора Щедрина длилось более трех часов. После окончания семинара Федор Плетнев, исполнительный директор ООО Агрокомплекс «Успенский», входящего в состав ГК «Агроконсалтинг», поделился своими впечатлениями:
– Каждый доклад был интересен, каждый спикер дал нам пищу для размышлений. Особенно впечатлило выступление Виктора Алексеевича: он озвучил технологические тонкости, которые нам только предстоит освоить на практике. Большое спасибо Ставропольскому представительству «Щелково Агрохим» за эту встречу! Уверен, что наши специалисты вынесли из нее массу полезной информации.

ЯНА ВЛАСОВА
Краснодарский край